Viaja con nosotros en este mundo culinario por los exuberantes huertos de Puerto Rico con esta Ensalada Primavera original Boricua, una sinfonía de sabores frescos y nutritivos que te conquistará. Deleitate co este festín de colores vibrantes y texturas crujientes, donde la dulzura de las frutas se fusiona con la acidez de los cítricos y el toque especial de los ingredientes gastronomicos locales.
No creas que es una simple ensalada comun y corriente, esta creación culinaria es una celebración de la primavera boricua. Un homenaje a la isla del encanto, donde la naturaleza se prodiga en sabores y aromas únicos. Prepárate para descubrir por qué esta receta es considerada la mejor de Puerto Rico, una experiencia gastronómica criolla que te dejará con ganas de más.
Olvídate de las ensaladas primaveras comunes y corrientes. Esta versión boricua te transportará a un mundo de sabores únicos y sorprendentes. La combinación de frutas tropicales, verduras frescas, ingredientes locales, las hierbas aromáticas dan como resultado una ensalada que no solo conquistará tu paladar, sino que también te brindará una explosión de nutrientes esenciales para tu salud.
▶ Información Nutricional.
| Dificultad: Baja | Categoría: Tipica |
|---|---|
| Preparación: 25 Minutos | Calorías: 360 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta ensalada primavera clasica Boricua, saludable y nutritiva.
Rinde para 4 porciones.
- 2 Tazas de Lechugas mixtas lavadas y escurridas,
- 1 Taza de Espinacas lavadas y escurridas,
- 1 Taza de Fresas cortada en trocitos,
- 1 Mango cortado en cubos medianos,
- 1/2 taza Nueces pecanás tostadas y picadas,
- 1/2 taza Queso fresco,
Aderezo.
- 2 Cucharadas de Miel de abeja,
- 1/4 taza Aceite de oliva,
- 1 cucharada Vinagre blanco,
- 1 cucharada Jugo de limón,
- Sal al gusto,
- Pimienta negra molida al gusto,
✪ Como hacer ensalada primavera con frutas Puertorriqueña, facil y sencilla.
Anímate a preparar y disfrutar esta ensalada de temporada primavera al estilo de Puerto Rico y descubre un tesoro culinario que te cautivará por su sabor, frescura y valor nutritivo, disfruta de una experiencia gastronómica única que te transportará a la isla del encanto y te llenará de vitalidad.
- Como primer paso vamos a lavar con abundante agua las lechugas y espinaca, procura desinfectar muy bien, luego escurrimos y secamos con un paño evitando que acumulen agua.
- Seguidamente vamos a cortar las fresas, el mango en trocitos del tamaño de un bocado y reservamos en la nevera para evitar que se oxiden.
- En una sarten a fuego suave vamos a tostar levemente las pecanas o las nueces de tu preferencia removemos constantemente para evitar que se quemen, esto le dara crocancia a nuestra receta.
- Seguidamente vamos a preparar nuestro aderezo para ello vamos a usar un recipiente hongo en el cual vamos a mezclar la miel de abeja, vinagre y aceite de oliva, para darle la acidez exprimimos el jugo de un limon amarillo, batimos hasta tener un consistencia uniforme.
- Llevamos a un bowl grande las lechuga con las espinacas la cual vamos a mezclar con el mango, las fresas y el queso fresco este le dara la cremosidad necesaria.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para que todos los ingredientes queden bien cubiertos con esta delicia, incorporamos las nueces tostadas y unas ramitas de cilantro fresco o hierbabuena.
- Listo ya tenemos una saludable y nutritiva ensalada primavera Puertorriqueña, para que la acompañes con tu plato fuerte favorito no te imaginas cuanto la vas a disfrutar.
- BUEN PROVECHO
Consejos y tips para preparar la mejor ensalada primavera.
- Como su nombre lo dice primavera, puedes agregar o sustituir mas fruta fresca de estacion, la combinacion que te recomendamos es piña, kiwi, papaya con esto le daras un sabor diferente pero igual de exquisita a esta preparacion.
- Puedes agregar un toque de jugo de naranja al aderezo, esto le dara un sabor mas citrico a esta preparacion.
- Si te gustan los aderezos menos acidos puedes reducir la cantidad de vinagre a la receta.
