Esta receta de ensalada de aguacate al estilo boricua no sólo es una deliciosa guarnición o un plato principal vegetariano para los amantes de los vegetales, sino que también es otra opción súper rápida y fácil de hacer a la hora de comer rico y saludable.
Esta fruta de color verde brillante y llena de grasas saludables es ideal para preparar una fantástica ensalada de Aguacate de Puerto Rico con tan solo 5 ingredientes te vas a repetir una y otra vez.
La ensalada de aguacate Puertorriqueña es una variante interesante para utilizar el aguacate por su textura y cremosidad hacen que combinen a la perfección con otros ingredientes, te garantizo que esta será la ensalada favorita de tu familia, te explico como prepararla, ¡es todo lo que un amante del aguacate podría desear y más!
▶ Información Nutricional.
| 🍽️ Dificultad: Baja | Categoría: Vegetales |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 25 Minutos | Calorías: 320 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la ensalada de aguacate y tomate, receta de Puerto Rico, paso a paso.
Rinde para 4 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 6 | Aguacates grandes maduros |
| 1/4 | Cebolla blanca |
| 2 | Tomate grandes |
| 3 hojas | Lechuga romanas |
| Para la vinagreta | |
| 2 | Diente de ajo |
| 1 | Limón grande |
| 1/2 Taza | Aceite de oliva |
| 1 Pizca | Sal |
| 1 Manojito | Cilantro |
✪ Como hacer ensalada de aguacate con lechuga boricua sencilla y fácil.
Te traemos esta ensalada de Aguacate Boricua una deliciosa preparación que además es baja en calorías es muy saludable y sobre todo fácil de elaborar sigue estos sencillos pasos.
- Comenzaremos preparando el aguacate que es nuestro ingredientes estrella para ello retiramos la semilla del centro para posteriormente corta en lascas vamos a repetir el proceso con todos los aguacate que utilizaremos en esta receta.
- Como segundo paso vamos a cortar los vegetales en lascas o trocitos comenzamos con el tomate, seguidamente la cebolla y la lechuga la cual cortaremos del tamaño de un bocado.
- Ahora es momento de prepara el aderezo para ello vamos a macerar los dientes de ajo con sal una vez este listo agregamos jugo de limón con el aceite de oliva para darle un toque de frescor agregamos cilantro picado luego reservamos para incorporar al final de la preparación.
- En un bowl o recipiente para ensalada vamos a mezclar el tomate, la cebolla, la lechuga y sin faltar el aguacate lo hacemos suavemente para dar paso a la vinagreta la cual tenemos hecha procura hacerlo desde los costados al centro para que cubra todos los ingredientes, llevamos a la nevera un par de minutos para evitar que se oxiden los ingredientes.
- Listo ya tenemos esta magnifica ensalada de aguacate boricua que no debes dejar por algo al momento de comer rico y saludable.
- BUEN PROVECHO
