Te traemos una forma de disfrutar y saborear todas las propiedades de esta maravilloso producto la pana, panapen, fruta de pan como quieras llamarle, una rica ensalada de pana boricua, su versatilidad y sencillez hacen un acompañamiento ideal para el almuerzo o la cena.
En otros paises desechan o tiran a la basura este maravilloso ingrediente mas no saben de todo lo que se pierden existen muchas formas de preparar la pana nosotros los Puertorriqueños somos expertos en crear recetas saludable con esta fruto que tanto nos fascina.
Quédate con nosotros ahora vas aprender hacer una riquísima y saludable ensalada de pana de Puerto Rico con todo el sabor tradicional de nuestra cocina y lo nutritivo de esta producto porque a la familia hay que darle lo mejor.
▶ Información Nutricional.
| 🍽️ Dificultad: Baja | Categoría: Fruta |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 35 Minutos | Calorías: 360 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de ensalada de pana o panapen de Puerto Rico, fácil y sencilla.
Rinde para 4 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1 | Pana Entera |
| 1 | Aguacate en trocitos |
| 1/2 | Cebolla picada |
| 1 diente | Ajo molido |
| 1/2 | Pepino picadito |
| 1 | Tomate en trocitos |
| 2 Cucharadas | Vinagre de arroz |
| 1 | Pimiento picado |
| 4 Onzas | Aceite de oliva |
| 1 | Limón |
| Hojitas | Cilantro picadito al gusto |
✪ Como hacer ensalada de pana con aguacate Boricua, saludable y deliciosa.
No te imaginas lo rica y saludable que es esta receta de ensalada de pana Puertorriqueña lo saludable de sus ingredientes te van a sorprender y tu cuerpo lo agradecerá así que vamos a preparar este rico acompañamiento para tus comidas.
- Colocamos una olla con suficiente agua a fuego alto, mientras se calienta pelamos y cortamos en trocitos la pana una vez listo se vierte la pana al agua caliente el cual dejaremos cocinar durante 15- 20 minutos o hasta que la pana este suave, posteriormente escurrimos los trocitos de pana y reservamos.
- Seguidamente vamos a cortar en trocitos el resto de ingredientes como son el tomate, pepino, pimiento, la cebolla y el aguacate uno por uno y reservamos en un recipiente.
- Vamos a preparar la vinagreta para ella colocamos en un recipiente hondo el vinagre de arroz el cual vamos a mezclar suavemente con el aceite de oliva hasta que tenga una textura uniforme seguidamente añadimos el jugo de limón y batimos nuevamente para luego agregar a la ensalada.
- En un recipiente grande es momento de mezclar todos los ingredientes colocamos la pana junto con el resto de ingredientes con la ayuda de una cuchara removemos desde abajo hacia arriba teniendo cuidado de no desmoronar la pana y ser forme una sola masa.
- Vertimos el aderezo por los bordes suavemente hasta el centro para darle un toque de frescor agregamos cilantro recién picado en el centro, salpimentamos al gusto.
- Listo ya tenemos esta saludable e increíble receta de ensalada de pana Puertorriqueña, ahora tienes una manera diferente de comer y acompañar tus platillos favoritos.
- BUEN PROVECHO
