Estas buscando una receta fácil y sencilla esta ensalada de coditos para fiesta es la indicada para compartir y disfrutar de esa comida que tanto te gusta es el perfecto acompañante que no puede faltar nunca.
La mezcla de todos los ingredientes hacen de esta receta sobre todo fácil y rápida una de las mas solicitadas para las fiestas de fin de año, día de acción de gracias o cualquier Reunión donde los invitados son muchos.
Vamos y preparemos paso a paso esta rica y deliciosa ensalada casera de coditos puertorriqueña y hagamos que tus platillos siempre estén bien acompañados con esta magnifica receta.
▶ Información Nutricional.
| 🔪Dificultad: Baja | 👩👩👦👦Porciones: 4 | |
| ⏰Tiempo de preparación: 30 Minutos | 🏋️♀️Calorías: 320 |
✪ Ingredientes para la receta de ensalada de coditos de Puerto Rico, saludable y fácil.
Rinde para 4 porciones
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 2 Tazas | Coditos | |
| 2 Cucharadas | Sal | |
| 4 Tazas | Agua | |
| 2 Tallos | Apio o Celery en trocitos | |
| 8 Lascas | Jamón en trocitos | |
| 1 Lata | Tuna | |
| 1/2 Taza | Aceitunas en trocitos | |
| 1 Lata | Cangrejo | |
| 1/2 | Cebolla blanca picada | |
| 1 Manojo | Perejil picado | |
| 2 | Diente de ajo | |
| 1 | Pimiento Rojo en trocitos | |
| 2 Tazas | Mayonesa al Gusto | |
| 1 | Pimiento Verde en trocitos | |
| 1 Cucharada | Pimienta al gusto |
✪ Como hacer ensalada de coditos con atún y mayonesa Puertorriqueña paso a paso.
Aprende paso a paso esta saludable receta de ensalada de coditos con jamón de Puerto Rico disfruta y saborea con nosotros esta dulce tentación.
- Antes que nada vamos a cocinar la pasta para ello colocamos una olla a fuego alto con el litro de agua agregando la sal la cual dejaremos hervir para posteriormente incorporar los coditos revisa el tiempo de cocción del paquete pero sobre todo tiene que quedar al dente por lo general tardan entre 6-8 minutos.
- Mientras se cocina nuestra pasta vamos a mezclar el resto de ingredientes que tenemos previamente picados como son el atún, jamón y cangrejo con una cuchara mezclamos para que todos los sabores y aromas se incorporen.
- Seguidamente añadimos los vegetales como la cebolla, pimientos, celery o apio, aceitunas y para darle un toque de frescor el perejil picado que dará un gusto muy particular y reservamos.
- Continuando con los coditos retiramos del fuego para luego colar y pasar por agua fría para evitar que se sobre cocinen, dejamos enfriar una vez estén listos llevamos al bowl y mezclamos con la mayonesa, salpimentamos a nuestro gusto, removemos para que todos los ingredientes tomen sabor luego refrigeramos unos minutos.
- Transcurrido los minutos nuestra ensalada de coditos tomo la textura y sabor que tanto nos gusta disfrutar al acompañar nuestros platillos verificamos lo sabores y si fuese necesario agregamos mas sal o mayonesa.
- Listo ya tenemos esta ensalada puertorriqueña de coditos con mayonesa para que la disfrutes acompañando tus platillos favoritos servirla en tus reuniones o fiestas.
- BUEN PROVECHO
